Curso Prático de Latte Art 2019

Marca: D.O.C Café
Modelo: DOC89
Disponibilidade: Em estoque

R$375,00



TOTAL DE VAGAS: 10

Em até 3x sem juros no cartão de crédito.

A inscrição será feita no nome da pessoa que realizou a compra, utilizando os dados cadastrados na sua conta no website.


Com as PROPRIETÁRIAS DO D.O.C CAFÉ & BARISTA CONVIDADO: João Gustavo Delgado
LOCAL: D.O.C CAFÉ Residencial Santa Maria

INFORMACÕES GERAIS:

  • - Horário: 8h às 17h;
  • - Local: D.O.C Café Unidade Fazenda Santa Maria, Rodovia Anhangüera KM 298, Cravinhos – SP (a 7 minutos do Novo Shopping na Rod. Anhangüera sentido São Paulo);
  • - Dias da Semana: Sábados;
  • - Carga Horária: 8 horas;
  • - Material Didático: nenhum, o curso de Latte Art é um curso prático;
  • - Alimentação: 1 hora para almoço (em Cravinhos ou Novo Shopping). Não está incluso no investimento. O D.O.C oferece lanches no local do curso durante os intervalos (sem custo adicional);
  • - Vagas por turma: 10;

OBJETIVO DO CURSO:

O objetivo do curso é capacitar o cursista a realizar desenhos em bebidas a base de espresso.


PÚBLICO ALVO:

Apreciadores e entusiastas que queriam aprender a arte de desenho em café, e baristas profissionais que desejam ampliar seus conhecimentos e habilidades.


PROGRAMA:

  • - Composição química do leite;
  • - Diferença entre leite integral e desnatado;
  • - Tipos de leite (A, B e C);
  • - Xícaras e sua importância;
  • - Formas de processamento do Café e.g. natural, cereja descascado etc.;
  • - Utensílios para o preparado dos desenhos;
  • - Preparação das bebidas clássicas e.g. Cappuccino, Machiatto, etc.;
  • - Técnicas de vaporização;
  • - Textura do leite em cada técnica;
  • - Grafismo (desenhos com calda);
  • - Stencil (desenhos com moldes);
  • - Desenhos a mão livre (técnicas para verter o leite na xicara formando desenhos e.g. coração, roseta);

COMO FUNCIONAMOS
* Nossas turmas de cursos técnicos têm no máximo 10 alunos para que a prática seja melhor aproveitada
* Todas as informações transmitidas no curso são apoiadas em literatura cientifica e testadas.
* Nossos parceiros são escolhidos por sua qualidade, responsabilidade comercial e social e pela ética de suas relações.
* A reserva da sua vaga será feita mediante comprovação de pagamento.

A realização dos cursos está condicionada a um número mínimo de alunos matriculados.

Aviso importante:
Não fazemos reembolso de compras de cursos, exceto no caso de cursos cancelados por nós. Se você não puder comparecer, deve avisar com antecedência de 48 horas. Neste caso, você fica com o crédito e fazemos um novo agendamento.
O fechamento das turmas está condicionado a um número mínimo de inscritos, que varia de curso para curso.

Informações pelo fone: 16 99604.2407

Detalhes